[유아식 반찬] 달걀 토마토 소고기볶음 간단 레시피 | 초보엄마도 쉽게 만드는 영양 만점 한 그릇

 

 

안녕하세요! 오늘은 돌지난 아기, 특히 저희아기는 17~18개월쯤 되는 아기라 이제 간을 좀 해줘 반찬을 주고 있는데요~ 아무래도 어린이집에서 간된 반찬을 먹다보니 무염으로 계속 진행하지는 못하겠더라구요 간을 해주면 다양한 반찬을 훨씬 잘먹구요! 그래서 집에서 간단하게 만들 수 있는 아기 유아식 반찬 달걀 토마토 소고기 볶음 레시피를 준비했답니다! 영양도 좋고 만들기도 쉬워서 자주 만들어주고 있답니다!

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

저희 아기처럼 고기의 질감을 싫어하는 아기는 정말 잘먹는 달걀 토마토 볶음입니다! 저희 아기는 다 잘먹는데 먹다가 조금 질기다 싶으면 바로 뱉어버려서 고기를 어떻게 먹일까 고민하다가 다짐육을 자주 사용하게 되었고, 그걸로 단독으로 고기 반찬을 해주면 또 씹다가 뱉어버려서 볶음밥처럼 잘게잘게 다른 야채들과 섞어 주니 뱉지않고 먹더라구요! 그래서 저는 볶음을 자주 해주고 있답니다!

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

우선 준비해주세요 ! 소고기 다짐육 30g내외 엄마 맘대로 대파, 양파, 토마토! 그리고 사진에는 없는 달걀 1개까지 끝입니다! 양은 사실 이제 이유식이 아니라 몇g인지 매법 재고 있지 않아요! 그냥 눈대중으로 하고 남으면 다음날 반찬으로 소분하고 먹인답니다! 여기서 사실 대파는 꼭 있어야 맛이 토달볶 맛이 나는데 양파는 없으시면 빼셔도 무방합니다!

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

사실 사진으로 보시면 저희는 대파, 양파를 미리 잘라서 다 얼려놓고 사용하는터라 어른들이 먹는 크기이거든요? 근데 처음부터 다져서 준비할 필요는 없는거같아요! 다 볶고나서 아기 주기전에 너무 크면 한꺼번에 가위로 잘라서 주면 되니 여기서 잘라야할 건 토마토는 잘게 먹을 크기로 다져줍니다!

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

다짐육, 달걀, 토마토, 대파, 양파, 그리고 간을 할 어린이 간장까지 준비가 되었다면 후라이팬에 기름을 둘러 달궈질때까지 준비합니다! 그리고 온도가 올라오면 그냥 다 부워줍니다

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

여기서 제가 하는건 얼려둔 다짐육일경우 잘게잘게 분리해주는거에요! 이게 얼려서 뭉쳐져 있다 보니 그냥 익히면 덩어리째 붙어버리더라구요! 그래서 저는 볶으면서 다짐육을 뭉게서 분리해준답니다!

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

이렇게 팔팔 볶으면서 다짐육을 다 풀어줬어요! 그래야 야채들 사이에 섞여서 골고루 들어가겠죠? 그리고 야채에서 나온 물과 토마토 물이 어느정도 증발이 될때까지 볶아줍니다!

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

그리고 그사이에 준비해야할 어린이 간장입니다! 저는 베베쿡 어린이 간장을 쓰고있는데 유아식 반찬을 만들거나 볶음밥을 할때 작은 티스푼 1~1.5스푼 정도 때에따라 넣어주는거 같아요!

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

볶고 있는 야채들에 간장 투하! 그리고 조금더 볶아 줍니다~! 저는 소고기가 거의 다 익을때까지 주걱으로 슥슥 비벼서 조려준답니다 ! 무염을 하실 생각이시면 이 간장만 넣지 않으시면 되겠죠? 토마토에서도 짭쪼롬한 맛이 나와서 그런지 간장없이 해도 맛이 그렇게 심심하진 않더라구요! 그리고 이제 마지막으로 달걀 투하하면 간단한 유아식 반찬 달걀 토마토 소고기 볶음이 끝이랍니다!

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

달걀을 넣고 스크램블하듯이 그냥 나머지 재료들과 함께 섞어서 익혀주면 끝! 만들기도 쉽고 아기도 잘먹어서 자주 해주는 반찬이에요! 특히 한그릇 덮밥식으로 철분 풍부한 소고기 + 비타민 가득한 토마토! 모두 섭취할 수 있으니 보기에도 건강한 유아식이죠?! 그리고 주기전에 크기가 너무 큰 입자들은 가위로 잘라서 먹이면 된답니다!

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

유아식 간단한 반찬 달걀토마토소고기볶음

완성하고 보니 저는 이렇게 2인분의 양이 나왔어요! 이유식때 잘 썼던 락앤락 유리반찬통은 이제는 유아식 반찬을 소분할 때 이렇게 쓰고 있답니다! 이렇게 해서 간단한 10분 유아식 반찬 달걀 토마토 소고기 볶음 레시피 끝! 다음에 또한번 간단한 레시피를 가지고 와 볼게요!